Energy Plus

Кормовой эмульгатор

Кормовой эмульгатор может использоваться для улучшения усваиваемости жиров с последующим повышением энергетической эффективности рационов животных. Жиры и масла являются важными источниками энергии в составе кормов из-за их высокой энергетической плотности, однако это сырье также является дорогостоящим. Повышение энергетической эффективности кормов представляет большой интерес с экономической точки зрения. Это поможет сократить себестоимость кормов и будет способствовать развитию более экономичного и экологически рационального животноводства.

 

Эмульгатор — это молекула с водорастворимой (гидрофильной) частью и жирорастворимой (липофильной) частью. Из-за сочетания в одной молекуле этих двух свойств эмульгатор обладает уникальной способностью растворяться как в жире, так и в воде, а также может способствовать смешиванию этих двух фракций. В продаже имеются разные виды эмульгаторов. При выборе эмульгатора следует руководствоваться принципом гидрофильно-липофильного баланса (ГЛБ). Показатель ГЛБ отражает степень растворимости продукта в жирах или воде. Используется шкала от 0 до 20. Чем ниже показатель ГЛБ, тем более липофильным (жирорастворимым) является эмульгатор. Чем выше показатель ГЛБ, тем более эмульгатор гидрофильный (водорастворимый). Поскольку животное потребляет примерно вдвое больше воды, чем корма, содержимое кишечника представляет собой очень водянистую среду. Цель применения пищевого эмульгатора состоит в оптимизации эмульгирования и образования мицелл в кишечнике, поэтому эмульгатор с высоким показатель ГЛБ является наиболее предпочтительным.

Excential Energy Plus — это кормовой эмульгатор с очень высоким показателем ГЛБ (обладающий высокой водорастворимостью). Этот показатель ГЛБ намного выше, чем у таких эмульгаторов, как лецитин и лизолецитин. Благодаря столь высокому уровню ГЛБ Energy Plus очень эффективен как кормовой эмульгатор и улучшает усваиваемость жиров и энергии, что позволяет снизить себестоимость и способствовать развитию более экономичного и экологически рационального животноводства. Этот эффект был подтвержден в многочисленных исследованиях, как в лабораториях, так и в практической работе. Для получения наиболее актуальной информации ознакомьтесь с представленными ниже публикациями.

Наличие продукта зависит от региона

Узнайте обо всех тонкостях нашего кормовом эмульгаторе третьего поколения, Excential Energy Plus, из нашей брошюры «Академия эмульгаторов»!

© 2021 Orffa • Заявление об ограничении ответственностиЗаявление о конфиденциальностиВход