Os aminoácidos são um dos principais produtos da Orffa. Nossas relações com os principais institutos de pesquisa nos permitiram ser os pioneiros na otimização das dietas dos animais com vistas à redução da excreção de nitrogênio. As pesquisas realizadas reduziram significativamente o nível de proteína bruta na dieta de animais, reduzindo a produção de amônia e otimizando a utilização de aminoácidos na dieta, levando à menor excreção de N pelo animal, tanto em monogásticos quanto em ruminantes. Além disso, um melhor conhecimento das necessidades de proteínas e aminoácidos do animal também permite reduzir os níveis de soja na dieta e obter uma melhor valorização de fontes alternativas de proteína.