사료는 현대의 자본 집약적인시스템에서 생산비용의최대70%를 차지한다. 사료내에서 에너지는고성능 동물의 주요 비용 요소이다. 에너지는 조직의 성장뿐만 아니라 유지도지원하는 중요한 식이 구성 요소이다에너지 대사에 대한 지식은 사료 효율을이해하는 데 필수적이다. 높은 에너지 밀도 때문에, 지방과 기름은 사료 제조에 중요한 에너지원이다.
엑센셜 에너지 플러스
이러한 원료의 에너지 효율 개선은 경제적관점에서 관심의 대상이다. 엑센셜 에너지 플러스와 같은 영양적 유화제는지방 소화를 향상시켜 에너지 효율을향상시키는데 사용될 수 있으며, 이는 사료비용을 낮추고 보다 경제적이고 지속가능한동물생산에 기여할 것이다.
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