Les acides aminés représentent une part importante de l’activité d’Orffa. Nos relations avec les principaux instituts de recherche nous ont permis d’être à l’avant-garde dans l’optimisation des régimes alimentaires en terme de réduction des excrétions d’azote. La recherche a largement contribué à la diminution du taux de protéine brute des aliments, réduisant par voie de conséquence la production d’ammoniaque, et à l’utilisation des acides aminés de synthèse qui réduisent l’excrétion d’azote, que ce soit pour les monogastriques ou pour les ruminants. De plus, la meilleure connaissance des besoins en protéine et en acides aminés ont permis de baisser les niveaux de soja dans les rations et d’obtenir une meilleure valorisation des sources alternatives de protéine pour une plus faible empreinte.
