Влияние Excential Energy Plus на углеродный след при выращивании бройлеров

Влияние Excential Energy Plus (эмульгатор питательных веществ) на экологический след от производства мяса бройлеров было измерено на основе серии научных исследований (Университет Лавраса, Бразилия) в сотрудничестве с Blonk Consultants, ведущей фирмой в области прикладного использования знаний о жизненом цикле животных и птиц, которая сотрудничает на правительственном уровне в качестве консультативного органа. Метод жизненного цикла (LCA) – это метод оценки воздействия на окружающую среду, связанного с жизненным циклом продукта или услуги от колыбели до могилы. Руководство Европейского Союза по экологическому следу продукции (PEF) использовалось в качестве методологии для расчетов.

Эффект производительности Excential Energy Plus в этих испытаниях был репрезентативным для всей коллекции научных испытаний, проведенных с продуктом, а также для эффектов, наблюдаемых в практических условиях.

Целью исследования было оценить влияние бройлеров, которых кормили с Excential Energy Plus и без него, с учетом нескольких категорий воздействия на окружающую среду: изменение климата, эвтрофикация, подкисление и землепользование (изменение).

Основные полученные результаты:

  • Производство 1 кг Energy Plus представляет собой углеродный след в размере 1,15 кг CO2-экв / кг продукта.
  • Применение Excective Energy Plus в рационе бройлеров позволяет снизить эффекты подкисления и эвтрофикации примерно на 1,5–2,0%, а влияние землепользования – примерно на 2,0–3,5%. Эти эффекты связаны с меньшим воздействием выбросов аммиака и изменением сырьевого состава рациона.
  • С точки зрения общего воздействия выбросов парниковых газов на бройлеров, эффект значительный. Использование Excective Energy Plus позволяет снизить углеродный след при выращивании бройлеров с примерно 0,12 кг эквивалента CO2 / кг живого веса ».

Применение этого расчета на практике позволяет бройлерной птицефабрике, производящей около 100 миллионов бройлеров в год, весом около 2 кг на убой, уменьшить свой углеродный след с точки зрения производства бройлеров с примерно 20000 тонн или 0,02 мегатонны эквивалента CO2. в год!

Для сравнения: климатическое соглашение, принятое в Нидерландах, должно привести к сокращению выбросов CO2 исключительно за счет животноводства на 1,20–2,70 мегатонн в год к 2030 году.

Если бы все бройлеры, произведенные в Нидерландах, получали бы Excective Energy Plus, это позволило бы обеспечить около 10% от этой цели.

© 2021 Orffa • Заявление об ограничении ответственностиЗаявление о конфиденциальностиВход