Биодоступность

Особенно для кормовых добавок важно учитывать, являются ли эти добавляемые питательные вещества хорошо биодоступными. Технологии производства или химическая молекулярная структура являются типичными параметрами продукта, которые влияют на биодоступность и, следовательно, эффективность используемого продукта.

Биологическая доступность является ярко выраженным вопросом в обеспечении микроэлементами в связи с диетическими взаимодействиями, характеристиками растворимости и другими моментами. В витаминном питании этапы ферментативного преобразования могут быть пройдены, что приводит к получению продуктов с более высокой биологической активностью. В аминокислотах хиральность может играть важную роль.

Связанный Публикации