O efeito do Excential Energy Plus (um emulsificante nutricional) sobre o resíduo de carbono no meio ambiente, na produção de frangos, foi medido com base em uma série de testes científicos (Universidade de Lavras, Brasil) em colaboração com a Blonk Consultants, uma empresa líder no setor aplicação da sistemática de ACV relacionada à agricultura, que colabora em nível governamental como órgão consultivo. LCA é uma técnica para avaliar o impacto ambiental associado à vida de um produto ou serviço dede o berço ao túmulo. As Diretrizes do Rastro Ambiental do Produto (PEF) da União Europeia foram aplicadas como metodologia para os cálculos.
O efeito de desempenho do Excential Energy Plus nesses ensaios foi representativo para toda a coleção de ensaios científicos realizados com o produto, bem como para os efeitos observados em condições práticas.
O objetivo do estudo foi avaliar os frangos alimentados com e sem Excential Energy Plus, tendo em vista diversas categorias de impacto ambiental: mudanças climáticas, eutrofização, acidificação e uso do solo (mudanças).
Os principais resultados obtidos foram
- A produção de 1 kg de Energy Plus representa rastro de carbono de 1,15 kg de CO2eq / kg de produto
- A aplicação de Excential Energy Plus na dieta de frangos de corte permite reduzir os efeitos da acidificação e eutrofização em cerca de 1,5-2,0%, e os efeitos do uso da terra em cerca de 2,0 a 3,5%. Esses efeitos são devidos a um menor impacto das emissões de amônia e a uma mudança na composição da matéria-prima da dieta.
- Em termos de efeito total do rastro de carbono de frangos de corte, o efeito é significativo. O uso de Excential Energy Plus permite reduzir o rastro de carbono da produção de frangos com cerca de 0,12 kg de CO2 eq./kg de peso vivo.
A aplicação deste cálculo na prática permite que uma empresa de frangos, produzindo cerca de 100 milhões de frangos por ano, pesando cerca de 2 kg no abate, reduza sua pegada de carbono em termos de produção de frangos com cerca de 20.000 MT ou 0,02 MegaTon de CO2 eq. por ano!
Para colocar as coisas em perspectiva … o Acordo do Clima, conforme adotado na Holanda, está programado para levar a uma redução em CO2 eq., Exclusivamente pela produção animal, de 1,20-2,70 MegaTon por ano, até 2030.
Se todos os frangos produzidos na Holanda fossem alimentados com Excential Energy Plus, isso permitiria responder por cerca de 10% deste objetivo.
