Metanálisis: configuración y resultados
En los últimos años, se han realizado varios estudios de metabolismo fecal por Orffa Additives BV con pollos machos (Cobb 500, Ross 708 y Ross 308) para examinar los efectos del emulsionante nutricional, Excential Energy Plus. Estos estudios han proporcionado resultados inequívocos, pero faltaba un análisis cuantitativo (meta-) de los datos existentes. El metanálisis actual (Tabla 1) tiene como objetivo cuantificar los impactos medibles del emulsionante nutricional en la digestibilidad del alimento.
Este metanálisis incluye cinco ensayos metabólicos publicados en varias universidades e instalaciones de investigación independientes de todo el mundo. Las dietas de estos estudios se formularon a base de maíz, harina de soja, trigo, harina de carne y huesos en concentraciones variables. Los aceites añadidos incluían aceites vegetales (por ejemplo, aceite de soja, ácidos grasos vegetales mezclados) y grasas animales (por ejemplo, grasa de ave). El emulsionante nutricional, Excential Energy Plus, se añadía siempre “on top” a 350 g/tonelada de alimento durante el período de estudio. Tras un período de adaptación, se recogieron las heces durante varios días consecutivos y se analizó su contenido de energía, materia seca, grasa bruta y proteína bruta. El análisis simultáneo de las heces de las aves alimentadas con dietas sin energía excedente permitió calcular el efecto específico del emulsionante nutricional. Los resultados muestran que, en las condiciones de ensayo especificadas, el emulsionante es capaz de aumentar la energía, la grasa bruta, la materia seca y la digestibilidad de la proteína bruta en gran medida en todos los estudios metabólicos. El aumento de la digestibilidad de la energía parece depender del porcentaje de grasa bruta en la dieta. La aplicación del emulsionante en el estudio E da lugar a un aumento muy elevado de la digestibilidad de la grasa bruta y puede vincularse a la gran cantidad de grasa añadida en la dieta. Los estudios A, B, C y D muestran porcentajes de grasa añadida comparables y mejoras en la digestibilidad de la energía.
Ahorro de energía y dinero
La energía es un componente importante del costo de las dietas para animales de alto rendimiento. El emulsionante nutricional diseñado por Orffa Additives BV puede ser utilizado para mejorar la energía, la materia seca, la grasa bruta y la digestibilidad de la proteína bruta, como se ha demostrado y confirmado en las pruebas de validación de energía reducida. Desde un punto de vista práctico, esto significa que los nutricionistas son capaces de formular dietas con un menor contenido energético y mantener el mismo rendimiento. Esto se traducirá en menores costos de alimentación y contribuirá a una producción animal más económica y sostenible.
