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Excential Butycoat

Butirato de libertação lenta

O butirato é conhecido por ser uma importante fonte de energia para as células epiteliais do intestino e tem múltiplos efeitos benéficos na função intestinal vital. O butirato é produzido naturalmente no trato digestivo dos animais. Para um suporte ótimo, o butirato pode ser adicionado à dieta. No entanto, o butirato desprotegido será diretamente absorvido na primeira parte do trato digestivo antes de atingir o intestino grosso. O Excential Butycoat é um microencapsulamento de butirato, que resulta na libertação direcionada de butirato ao longo de todo o trato digestivo, aumentando assim o modo de ação no âmbito de atividades em vários níveis do intestino, bem como a eficácia por unidade de ingrediente ativo. Igualmente importante é o revestimento correto que reduz o odor desagradável típico do butirato.

Efeito benéfico na saúde animal

O butirato é considerado o AGCC mais importante para as células epiteliais do intestino. Em particular, as células do cólon absorvem butirato, onde é usado para a produção de energia e manutenção da homeostase do cólon. Inúmeros estudos indicam a importância do butirato no fornecimento de energia às células epiteliais, na absorção de sódio e água (agente antidiarreico), na influência sobre a proliferação e diferenciação das células epiteliais, no desenvolvimento das vilosidades e na melhoria dos sistemas de defesa intestinal. O artigo “Efeitos múltiplos do butirato na função intestinal” analisa os múltiplos efeitos benéficos do butirato na função intestinal e na saúde animal. Este artigo pode ser transferido a partir do link abaixo.

Efeito antimicrobiano e função de barreira

O butirato tem potência antimicrobiana e fortalece as funções de barreira do intestino. Estudos de investigação mostram que doses baixas de butirato podem regular negativamente a expressão de genes de invasão em Salmonella e E.Coli, reduzindo assim a capacidade das bactérias se ligarem a células hospedeiras do epitélio intestinal, o que impede que se tornem invasivas e virulentas. Estudos recentes revelam também um novo papel do butirato no sistema de defesa do hospedeiro, aumentando a atividade antimicrobiana das células imunes do hospedeiro para libertar peptídeos antimicrobianos de defesa. Estes peptídeos de defesa do hospedeiro possuem atividades antimicrobianas de amplo espectro contra bactérias, protozoários, vírus encapsulados e fungos. Normalmente, os valores de agentes patogénicos como Salmonella, E.Coli, Clostridium perfringens e outros diminuem, bem como a sua invasividade. Por conseguinte, o Excential Butycoat torna-se num componente muito útil em dietas sem antibióticos.

Libertação direcionada de butirato no trato digestivo

O tipo de revestimento influencia a libertação de butirato no trato digestivo. O revestimento adequado não deve ser decomposto no estômago, mas sim gradualmente libertado na presença de enzimas de degradação da gordura. Através da utilização de um teste de dissolução, a taxa de libertação de butirato de sódio é testada e analisada, simulando as mesmas condições do estômago e do trato intestinal. Este teste mostra que no Excential Butycoat todo o butirato está a passar pelo estômago e é gradualmente libertado no fluido intestinal.

Eliminação do odor

Além da libertação direcionada de AGCC no trato digestivo, o revestimento reduz o odor desagradável típico do butirato. Embora preferido por algumas espécies animais, a maioria das pessoas não gosta do odor do butirato. Isso dificulta muito o manuseamento do butirato nas fábricas de rações para animais e a aceitação pelas pessoas que fornecem o alimento aos animais. A Universidade de Wageningen (Países Baixos) testou o efeito da extrusão nas propriedades do odor do Excential Butycoat numa formulação comercial de alimentos para cães. Durante o processo de extrusão e após o embalamento dos pellets, não se observou uma diferença clara no odor entre as dietas de controle e o alimento para animais de estimação com o butirato revestido.