Santé du rumen et fermentation

Santé du rumen et fermentation

De nos jours, on attend de notre bétail d’excellentes performances. En productions animales, l’objectif est d’optimiser les performances sans compromettre la santé des animaux. L’amélioration des paramètres de lactation des vaches laitières ou les performances de croissance des bovins viande ne sont possibles que si l’on prend en compte la santé du rumen. C’est pourquoi l’équilibre du rumen est essentiel lors de la formulation de rations destinées aux ruminants. Il faut trouver au niveau du rumen un bon équilibre entre les nutriments disponibles, le pH et la population microbienne. Les rations doivent être formulées avec l’exacte quantité de fourrages et de concentrés et intégrer des matières premières de bonne qualité. L’apport conjugué d’énergie et de protéines brutes avec un bon ratio permettra d’optimiser le processus de fermentations microbiennes. Parallèlement, il est possible d’ajouter divers additifs alimentaires pour contribuer à la bonne santé du rumen. Un rumen sain, c’est un animal en bonne santé, une production plus efficace et moins d’antibiotiques consommés.

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