L’effet de Excential Energy Plus ( émulsifiant nutritionnel) sur l’empreinte carbone de la production avicole a été mesuré grâce à une série d’essais réalisés par l’Université de Lavras au Brésil en collaboration avec Blonk Consultants – société leader dans l’application des systèmes d’évaluation du cycle de vie (ECV) en agriculture qui travaille en tant que organisme conseil auprès des gourvernements. ECV est un outil pour qualifier l’impact environnemental d’un produit ou d’un service durant tout le cycle de vie. Les directives environnementales en terme de d’enpreinte écologique d’un produit (PEF) adoptées par l’Union Européenne ont été prises comme méthode de calcul.
Les performances de Excential Energy Plus décrites sont le fruit de la compilation de résultats d’essais scientifiques qui ont aussi observés des effets en situation terrain.
L’objectif de cette étude était d’évaluer l’empreinte écologique de poulet recevant ou non un aliment supplémenté avec Excential Energy Plus au niveau de plusieurs catégories liées à l’environnement : le changement climatique, l’eutrophisation, l’acidification et le renouvellement des terres.
Les principaux résultats obtenus sont les suivants :
- La production de 1kg d’Energy Plus a une empreinte carbone de 1.15kg de CO2 eq/kg
- L’utilisation de Excential Energy Plus dans l’aliment poulet de chair premet de réduire les effets de l’acidification et de l’eutrophisation d’environ 1.5-2% ainsi que de 2-3.5% pour ce qui concerne les effets de l’affectation du sol grâce à une réduction des émissions d’ammoniaque et à une rotation des matières premières incorporées dans l’aliment.
- L’ effet total sur l’empreinte carbone des poulets est significatif. La supplémentation en Excential Energy Plus permet de réduire l’empreinte carbone de la production de poulets de chair d’environ 0.12kg de CO2 eq/kg de poids vif.
Si l’on applique ces données, cela permet à un volailler qui produit environ par an 100 millions de poulets de 2kg à l’abattage de réduire son empreinte carbone de 20.000Mt – 0.02 Mega tonnes – de CO2 eq par an
Si l’on met ces données en perspective… la Loi Climat, telle qu’elle a été adoptée aux Pays-Bas, prévoit une réduction en terme de CO2 eq de 1.20-2.70 Mega tonnes par an d’ici 2030 pour uniquement les productions animales.
Si tous les poulets produits aux Pays-BAs reçevaient Excential Energy Plus, cela représenterait 10% de l’objectif.
