Calsporin®

Calsporin® est un probiotique sporulé contenant le Bacillus velezensis DSM 15544. L’apport de Bacillus velezensis DSM 15544 dans l'aliment permet d'améliorer la croissance et l’indice de consommation des poulets de chair et des porcelets. Le Bacillus velezensis DSM 15544 (Calsporin®) joue un rôle positif sur la santé intestinale de plusieurs façons. L’intestin contient une grande quantité de bactéries (la microflore). Certaines sont favorables (bactéries bénéfiques), d’autres nocives (bactéries pathogènes telles que clostridia, E. Coli, salmonelle et campylobacter). Grâce à sa consommation d’oxygène, à sa production d’enzymes et à l’exclusion compétitive, le bacillus velezensis crée un environnement favorable pour le développement des bactéries intestinales qui présentent un intérêt sur le plan de la santé (lactobacilles) . Ainsi, Calsporin® favorise la prolifération d’une flore intestinale bénéfique et combat les bactéries pathogènes. Il en résulte une amélioration de la santé intestinale qui se traduit par une meilleure utilisation des nutriments, une réduction des troubles digestifs, des animaux en meilleure santé et une augmentation des performances zootechniques.

Probiotiques sporulés - stabilité élevée

Les probiotiques ne sont pas toujours stables lors de la fabrication des aliments. Grâce à Calsporin® et plus particulièrement à sa forme sporulée, ce problème a été résolu. En effet, les deux couches de protéines entourant la spore apportent une protection contre les facteurs de stress environnementaux. Cette spécificité permet d’intégrer le probiotiques dans des aliments susceptibles de contenir des ingrédients agressifs tels que les coccidiostatiques. Une étude au CCL Nutricontrol (Pays-Bas) a montré la compatibilité avec 14 produits différents de type coccidiostatiques, antibiotiques et acides organiques.

Par rapport aux autres probiotiques, les sporulés sont particulièrement résistants aux traitements thermiques. Une étude de granulation réalisée chez CLO (Belgique) a montré que Calsporin® peut facilement supporter des tempréatures jusqu’à 90 °C sans aucune réduction de sa capacité de survie. De même, lors d'essais clients, des résultats similaires ont été obtenus en conditions terrain. Dans deux autres cas, des procédés d’expansion ont été appliqués à des aliments contenant Calsporin®. La capacité de survie jusqu’à 105 °C n’a pas non plus été modifiée.

Poulets de chair - avantages économiques reconnus, vaste expérience terrain

Calsporin®est utilisé depuis 1990 dans les rations animales, d'abord en Amérique du Nord et du Sud puis en Asie et en Europe. En Europe, Calsporin® a été homologué pour une utilisation en poulets de chair en 2006. Il est depuis lors utilisé avec succès par les fabricants d’aliments et par les intégrateurs. Diverses expériences ont été acquises partout en Europe. Une compilation d’essais terrain montre que les effets précédemment constatés lors d'études d’homologation ont été confirmés :

• Effet moyen sur l’indice de consommation (FCR1500) : -2,3 %
• Effet moyen sur le GMQ : 2,5 %

Porcelets - ultra-efficace, prix de revient peu élevé

Calsporin® a récemment été homologué pour les porcelets à un dosage minimal de 30 ppm. Pour bénéficier d’une homologation par l'Union Européenne (UE), il faut présenter un dossier d’efficacité scientifique qui est évalué par les autorités européennes. L’homologation de l’UE confirme l’excellente efficacité du faible dosage de 30 ppm. Calsporin® étant ultra-efficace à une dose relativement faible, il est donc très peu onéreux pour le fabricant d’aliment. C’est de loin le probiotique offrant le meilleur rapport qualité-prix du marché avec un excellent retour sur investissement.

Le dossier d’homologation européen pour les porcelets indique :

• Effet moyen sur l’indice de consommation : -5 %