Calsporin®

Calsporin® es un probiótico formador de esporas que contiene Bacillus velezensis DSM 15544. La inclusión del Bacillus velezensis DSM 15544 en dietas para pollos de engorde y lechones ha demostrado mejorar el crecimiento y la conversión alimenticia. El Bacillus velezensis DSM 15544 (Calsporin®) mejora la salud intestinal de diversas maneras. En el intestino hay una gran cantidad de bacterias (microflora), que son tanto beneficas como perjudiciales para el organismo (patógenos como los clostridios, el E. coli, la Salmonella y las bacterias del género Campylobacter). El Bacillus velezensis crea un entorno que favorece a las bacterias beneficas en el intestino (lactobacilos) mediante el consumo de oxígeno, la producción de enzimas y la exclusión competitiva. De esta forma, Calsporin® promueve la proliferación de la flora intestinal positiva y reduce las bacterias patógenas. El resultado es un intestino más sano, lo cual significa un mejor aprovechamiento de los nutrientes, menos trastornos digestivos, animales sanos y un mejor rendimiento.

Probióticos formadores de esporas: alta estabilidad

Antes, los probióticos tenían el inconveniente de no ser estables en el proceso de producción de alimentos. Calsporin® ha resuelto este problema al ser lo que se conoce como un probiótico formador de esporas. El uso de probióticos formadores de esporas presenta varias ventajas. Cuando las bacterias se convierten en esporas, se forman dos capas de proteínas en torno a ellas. Estas capas protegen a las bacterias frente a los factores agresores ambientales, lo cual permite incluir probióticos formadores de esporas en dietas que contengan posibles componentes del alimento que sean agresivos, como coccidiostatos. Un estudio realizado por CCL Nutricontrol (Países Bajos) evidenció una compatibilidad con 14 productos diferentes de las familias de los coccidiodiostatos, antibióticos y ácidos orgánicos.

Comparados con otros probióticos, los probióticos formadores de esporas son muy estables al calor. Un estudio de granulación realizado en CLO (Bélgica) mostró que Calsporin® puede granularse fácilmente a una temperatura de hasta 90 ºC sin que se reduzca la capacidad de supervivencia. En varios ensayos con clientes, se aplicó la granulación en condiciones prácticas, confirmándose los resultados obtenidos anteriormente. En dos casos, se aplicaron procesos de expansión a dietas que contenían Calsporin® con temperaturas de hasta 105 ºC, y tampoco en esas condiciones se vio afectada la capacidad de supervivencia.

Resultados en pollos de engorde: beneficios económicos demostrados, amplia experiencia en el terreno

Calsporin® se usa en dietas animales desde 1990. Primero se introdujo en Sudamérica y América del Norte y, más tarde, en Asia y Europa. En la UE, Calsporin® obtuvo la autorización de registro para su uso en dietas de pollos de engorde en 2006 y, desde entonces, ha sido usado con gran éxito por fabricantes de alimentos balanceados y empresas integradas. En toda Europa se ha registrado una gran variedad de experiencias. Una compilación de ensayos prácticos demuestra que el efecto observado en los estudios realizados para la obtención del registro del producto se confirma en la práctica.

• Moderado efecto sobre el índice de conversión alimenticia (FCR1500): -2,3 %
• Moderado efecto sobre el aumento de peso diario: +2,5 %

Resultados en lechones: alta eficacia con costo muy reducido

Hace poco, Calsporin® obtuvo la autorización de registro para su uso en lechones con una dosis mínima de 30 ppm. Para obtener la concesión del registro en la UE se debe presentar un expediente de eficacia científica para que sea evaluado por la UE. La aprobación de la UE confirma la alta eficacia de la dosis reducida de 30 ppm. Dado que Calsporin® es muy eficaz a esta dosis relativamente baja, presenta un costo por por 100 kg extremadamente bajo y es por mucho el probiótico más rentable del mercado, ofreciendo un gran retorno a la inversión.

El expediente de registro de la UE para lechones muestra un:

• Moderado efecto sobre el índice de conversión alimenticia: -5 %