Emulsifier Academy - Orffa lança uma iniciativa global para apoiar a conscientização sobre as aplicações de emulsificantes nutricionais na alimentação animal
Como parte de sua missão científica e técnica de promover o uso de emulsificantes nutricionais (um suplemento conhecido em nutrição animal), a Orffa lança uma iniciativa global chamada Emulsifier Academy. A Emulsifier Academy é uma plataforma que tem como objetivo aumentar o conhecimento sobre novas aplicações e criar mais consciência sobre todos os prós e contras dos emulsificantes nutricionais e aumentar o consumo dos emulsificantes em todo o mundo da nutrição animal.
Atualmente o principal consumo de emulsificantes nutricionais é encontrado na indústria de frangos de corte, mas mesmo neste segmento o aditivo ainda é subutilizado. Seu potencial para formular dietas mais baratas enquanto mantém o desempenho ainda é subestimado. Não só é observada melhora na digestão de gorduras, mas também melhorias na digestibilidade de matéria seca, proteína e energia. Além disso, sua capacidade de apoiar a digestão em dietas sem antibióticos é pouco conhecida. Em outras espécies animais, os emulsificantes nutricionais parecem ser particularmente promissores para poedeiras, perus, suínos e peixes.
O potencial para emulsificantes nutricionais na nutrição animal é muito grande, mas é necessária uma promoção científica e técnica decente das oportunidades. Como um player líder com forte enfoque técnico, a Orffa visa assumir a liderança na promoção global em um esforço para oferecer soluções para a indústria global de nutrição animal. Os investimentos em programas de pesquisa de longo prazo visam preencher as lacunas de conhecimento. A Orffa está simultaneamente aumentando sua rede global de parcerias científicas.
A Orffa deu o pontapé inicial no desenvolvimento do dossiê do emulsificante na Bélgica e foi estendido para o Brasil e os EUA, onde uma extensa pesquisa de doutorado foi realizada (Teixeira, 2017). O dossiê foi ampliado com estudos controlados em uma grande variedade de Universidades e Institutos de Pesquisa contratados em todos os continentes. Hoje, um resumo dessas experiências está incluído em um livreto abrangente “Emulsifier Academy: Excential Energy Plus - um emulsificante nutricional de 3ª geração!”.
Este é o terceiro livreto da série Orffa Academy, seguindo iniciativas semelhantes para compartilhar conhecimento sobre a aplicação de selênio orgânico e betaína na nutrição animal.
