Бетаин

Бетаин - это функциональное питательное вещество, обычно используемое в качестве кормовой добавки в кормлении животных, в основном в качестве донора метила и органического осмолита. По сравнению с холином бетаин более эффективен, поскольку он может напрямую отдавать одну из своих метильных групп, тогда как холин необходимо преобразовать в бетаин в митохондриях клеток печени. Дополнительные молекулы бетаина в рационе повышают эффективность осморегуляции. Бетаин абсорбируется стрессовыми клетками для поддержания целостности (кишечных) клеток, клеточной активности, структуры белка и гомеостаза. Сообщается о положительном влиянии бетаина на перевариваемость кормов, качество туши и устойчивость производсвенных показателей в периоды теплового стресса у животных.