Связывания токсинов

Устранение угрозы заражения кормов микотоксинами.

Микотоксины - токсичные вторичные метаболиты различных штаммов плесневых грибов. Известно более 400 типов микотоксинов, и по оценкам ФАО, 25% кормовых зерновых культур в мире загрязнены микотоксинами. Коммерческие препараты для борьбы с микотоксинами (частично) основаны на адсорбентах. Эти адсорбенты в определенной степени способны связывать определенные микотоксины в желудочно-кишечном тракте. Адсорбция микотоксинов - действенная стратегия, но полное связывание недостижимо. Поэтому следует учитывать и другие защитные механизмы, такие как поддержка целостности кишечника и подавление плесени.

Связанный Публикации