Качество яичной скорлупы

Качество яичной скорлупы

Яйца с крепкой скорлупой удобно хранить и транспортировать. На некоторых рынках также предпочитают яйца определенного цвета или размера. Чтобы скорлупа яиц была крепкой, птицы должны быть здоровыми и потреблять достаточное количество минералов и питательных веществ. Формирование яичной скорлупы — крайне сложный процесс, и ее дефекты могут возникнуть в нескольких местах яйцевода курицы. На яйценоскость и ее качество также оказывают влияние такие факторы, как наследственность и возраст курицы, линька, тепловой стресс и болезни. Питание является важным регулирующим фактором, поэтому для улучшения и оптимизации качества яичной скорлупы можно предпринять ряд мер.

При оптимизации качества яичной скорлупы следует учитывать множество аспектов: размер яйца, его удельный вес, цвет скорлупы, прочность при разрушении, деформацию скорлупы (с разрушением или без), вес скорлупы, ее процентный состав, толщину, степень загрязнения и ультраструктуру. Решающее значение имеют такие факторы питания, как качество воды, содержание кальция, фосфора, витаминов, некрахмальных полисахаридов, ферментов, а также контроль токсинов. Чрезвычайно важно обеспечить оптимальный баланс минералов и витаминов. Питание также может играть существенную роль в улучшении переваривания некрахмальных полисахаридов, например если давать птицам соответствующие пробиотики. Благодаря оптимизированной микрофлоре животное лучше переваривает и усваивает все витамины и минералы, необходимые для формирования высококачественной яичной скорлупы.

Найти Качество яичной скорлупы продукт

© 2021 Orffa • Заявление об ограничении ответственностиЗаявление о конфиденциальностиВход