Carta de sustentabilidade de alimentação animal da FEFAC

O desafio da nossa indústria é garantir o fornecimento de proteína animal de alta qualidade para uma população global em crescimento contínuo, minimizando o efeito sobre os recursos naturais, otimizando o uso da terra e a eficácia da produção e com uma produção cada vez menor em termos de poluição e danos ecológicos . Historicamente, a produção animal se industrializou para valorizar os subprodutos da produção alimentar humana (óleo → bagaço, farinha → subprodutos da moagem). É do conhecimento comum que uma produção de proteína animal profissionalizada e em larga escala, baseada em fundamentos cientificamente documentados, garante eficiência produtiva, qualidade do produto e bem-estar animal, minimizando o uso de produtos de origem animal e controlando a emissão de poluição inerente.

A indústria européia de alimentos compostos para animais, por meio da FEFAC, emitiu uma carta de sustentabilidade para alimentos para animais, destacando cinco ambições principais.

Para atender a essas ambições, é essencial reduzir os rastros da indústria, reduzindo a produção de metano e outros elementos poluentes (N, P, S, minerais, poeira fina, …), aumentando a eficiência da produção de carne , otimizando o uso de ingredientes para rações (subprodutos, proteínas), diminuindo a necessidade de antibióticos na produção animal e maximizando a segurança do trabalhador.

A produção animal é hoje baseada em princípios científicos claros e bem documentados. Muitas pesquisas apóiam os métodos de alimentação usados hoje em dia, e nossa indústria está investindo grandes quantias de dinheiro para entender melhor a ciência por trás dos métodos de alimentação futuros. Embora a produção animal industrializada seja a melhor garantia para um uso otimizado dos recursos e uma produção controlada de gases de efeito estufa, a abordagem científica da nutrição animal permite ajustar ainda mais os métodos e conceitos de produção e alimentação, levando a uma forte redução dos danos ecológicos da indústria e uma melhoria significativa da sustentabilidade.

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