Qualidade da casca do ovo

Qualidade da casca do ovo

Cascas de ovos fortes garantem fácil armazenamento e transporte dos ovos. Certos mercados também favorecem uma cor ou tamanho específico. Criar animais saudáveis com perfis minerais e nutritivos adequados é crucial para obter cascas de ovos fortes. A formação da casca do ovo é altamente complexa, o que significa alto risco de surgir imperfeições em vários locais nos ovidutos das galinhas. A idade da galinha, a muda, o estresse (calor) e também as doenças, podem afetar a produção e a qualidade dos ovos. A nutrição é um modulador importante e várias etapas podem ser cuidadas para melhorar e otimizar a qualidade da casca de ovo.

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