Réduction de l’utilisation des antibiotiques

Réduction de l’utilisation des antibiotiques

Le défi des productions animales du XXI ème siècle est d’élever des animaux en pleine santé tout en réduisant l’utilisation d’antibiotiques. Quelles mesures prendre pour atteindre cet objectif ? Il est évident que la solution unique au remplacement des antibiotiques n’existe pas. Les éleveurs doivent adopter une approche multifactorielle qui en compte la gestion de l’exploitation, les conditions climatiques et l’état sanitaire. La nutrition est aussi bien évidemment un élément important dans cette approche. Il est possible de prendre diverses mesures nutritionnelles afin d’améliorer la santé des animaux.

L’optimisation de la santé intestinale par la diminution du substrat (protéines brutes) constitue un bon point de départ. Ensuite, il convient d’optimiser le microbiote intestinal en limitant le nombre de pathogènes et en augmentant la quantité de bactéries bénéfiques. Des produits tels que les probiotiques et le butyrate sont réputés pour leurs effets positifs dans ce domaine. La nutrition peut également jouer un rôle essentiel dans l’optimisation du système immunitaire. Grâce à une meilleure réponse immunitaire, l’animal est mieux protégé et à même de faire face aux pathogènes.

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