Reducción de antibióticos

Reducción de antibióticos

Criar animales sanos con un menor uso de antibióticos es el reto del futuro para la ganadería. ¿Qué medidas se pueden tomar para lograr este objetivo? Está claro que no bastará con simplemente sustituir los antibióticos por otra alternativa concreta. Para lograr el objetivo, los agricultores tienen que trabajar siguiendo un planteamiento que atienda a múltiples factores, como la gestión de la explotación ganadera, el clima y la higiene. La nutrición constituye un pilar importante dentro de este planteamiento. Desde el punto de vista nutricional, pueden tomarse varias medidas para mejorar la salud de los animales.

Optimizar la salud intestinal reduciendo el sustrato (proteína bruta) es un buen comienzo. Las siguientes etapas se centrarán en optimizar la microbiota del intestino reduciendo la cantidad de patógenos, y en optimizar la cantidad de bacterias beneficiosas. Los productos como los probióticos y el butirato son conocidos por sus efectos positivos en este ámbito. La nutrición también puede jugar un importante papel en la optimización del sistema inmunitario. Con una respuesta inmunitaria optimizada, el animal estará mejor protegido y será más capaz de hacer frente a las amenazas de los patógenos.

Es posible que la eliminación de antibióticos en todas las circunstancias pase a ser lo normal. Por su parte, ¡Orffa tiene varias soluciones que presentar!

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